FRENCHDELICATESSENKAMIYA

自家製ハム通販 フレンチデリカテッセン カミヤ

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まもなく1周年!!記念プレゼント!!

フレンチデリカテッセンカミヤ12月9日でオープン1周年を迎えます。

皆様に感謝の意味も込めて8日(土)、9日(日)は店舗にて1,000円以上お買い上げ頂いたお客様に【鴨のフォワグラ入りジャンボンペルシエ ¥1,000】をプレゼントさせて頂きます。こちらは豚肉にパセリ、フォワグラを自家製コンソメでゼリー寄せにした贅沢な一品です。

その他新作の【豚肉のバロティーヌ】の発売も開始予定です!

ぜひ足をお運びください!

 

2012-12-06 09:49:32

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JR名古屋高島屋催事!!

JR名古屋高島屋にて本日より13日まで10F催事場『おいしい毎日』にて出店中です!

約40店舗のパティスリー、ブーランジュリー、シャルキュトリー、フロマージュリー、ワインショップが大集合です。東京の名店ぞろいです!!東京以外では初の催事出店です。昨夜から準備に追われておりますが…。本日初日と金曜日から日曜日まではシェフ神谷もおりますので、ぜひぜひお越しくださいませ!期間中はレストランブッパの名物マネージャー山崎がずっとおりますので、シャルキュトリー、それに合わせるワインなどお気軽にご質問下さいね。

土曜日は私も大好きなルロワの赤白それぞれのワインとうちのシャルキュトリー盛り合わせのマリアージュも楽しめるバカウンターも限定登場!シェフ神谷がカウンターに立っていろいろとご紹介させて頂きますので、ご利用の際はいろいろご質問して下さい。とにかく面白いくらいよくしゃべります(笑)

まだ準備段階のお写真ですが、今回おススメの煮込み料理ももうすぐ運ばれて来るところです。

2012-11-07 07:15:20

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販売員募集

お店を盛り上げて下さる販売員さんを募集しております。社員希望、アルバイト希望の方共に大歓迎です。

来月15日よりジビエが解禁になり、お店の商品もよりにぎやかになってきます!

経験者はもちろん、これからフランス料理やシャルキュトリー(加工肉)、ワインやチーズを勉強していきたい方にとってもとてもやりがいのあるお店です。

ご興味を持たれた方はぜひご連絡下さいませ。

2012-10-12 18:48:18

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第3回 *恵みの秋の熟成肉祭*  

2012.10.20 (土)  16:00~20:00 開催決定!   

第2回も大好評でしたので、第3回を開催致します!

なんとそして今回はジビエ!!赤ワインを使用した洋風『猪鍋』!をご用意致します!

もちろん今回も店内のその他製品もお好きにカスタマイズしてお召し上がり頂けます!

ハムや冷製品をいろいろ盛り合わせたり、このソーセージを焼いて!ハムステーキにして!などいろいろ楽しんで下さい♪

夜は冷えるのでヴァンショー(ホットワイン)もご用意する予定です、しし鍋と共に温まって下さいね。

今年最後の開催になりますので、ぜひお誘い合わせの上ご参加下さいませ!

2012-10-10 22:52:09

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今シーズン青首鴨 ご予約開始!!

11月15日より狩猟が解禁になり、今年も日本トップクラスの新潟県産の網取りのみの最高品質の青首鴨をご用意致します。鴨肉と三日間鴨ガラと煮込んで仕上げた鴨醤油を『鴨すきセット』で販売致します。半身5,000円、1羽ですとさらに新鮮な内臓も全てお付けして9,500円になります。全て処理した状態で冷蔵便でのお届けですのですぐにお楽しみ頂けます。

さらに、今年は『青首鴨のロースト』を贅沢に1羽丸々焼き上げてお届け致します。厳選したスパイスでマリネし、特製ソースもお付け致しますので、フランスさながらの食事をお楽しみください。1羽塊・内臓付12,000円

店頭および地方発送も承りますので、電話・オンライン販売よりご購入下さいませ。

オンライン販売はこちらから。

※料理は鴨すきセット(1羽)になります。高級感ある特製木箱にお入れしてのお届けです。

2012-10-10 22:35:32

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29(にく)のイベント!!!

*夏の終わりに熟成肉祭*  

2012.9.29 (土)  16:00~20:00   

詳細、今さらですがお待たせしました!

今回は『熟成ローストビーフ』の他に夕方は肌寒くなってきましたので、洋風おでん!『自家製チョリソー入りポトフ』も販売させて頂きます。あつあつですので温まって下さい。ローストビーフは自家製のソースを2種類ご用意しておりますので食べ比べてお楽しみ下さい。

 * ドリンクラインナップ *

生ビール              エーデルピルス

国産地ビール  志賀高原 ( IPA  Fresh  Hop  /  Domestic  Dry  stout )

国産ワイン       白  ( タケダワイナリー  蔵王スター  /  ガングランジュ  シャンガラ )

                             ロゼ   ( タケダワイナリー  蔵王スター / フィリップ ボールナール  タン・ミュー)

                              赤      ( レ・コス・デ・ディ ジャン・マルコ・アントヌツィ / リトロッツォ)

皆様のお越しをスタッフ一同心よりお待ちしております。ぜひお楽しみ下さい!!

 

2012-09-28 11:29:48

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営業時間および営業日変更のお知らせ

    ~~~営業時間および営業日変更のお知らせ~~~

9月30日の日曜日は誠に勝手ながら12時より営業させて頂きます。(閉店時間は通常通り19時になります。)

10月8日の月曜日(体育の日)は営業させて頂きます。尚、翌9日の火曜日は振替休日とさせて頂きます。ご迷惑をお掛け致しますが何卒ご理解の程よろしくお願い致します。

 

2012-09-28 11:13:59

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夏のソーセージとビール祭り ~ビールラインナップ~

*ビールラインナップ*

・生ビール (エビス)

・長野 志賀高原ビール (IPA、ペールエール、ミヤマブレンド、インディアンサマーセゾン) 

・大阪 箕面ビール (ピルスナー、スタウト、ユズホ和イト、IPA)

 

2012-07-26 23:24:23

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夏のソーセージとビール祭り

 ソーセージビール*   

   2012.8.4 (土) 16:00~20:00 開催決定!!

6種類のソーセージと生ビール&8種類の地ビールをそれぞれ1コイン(¥500)でご提供させて頂きます! その他、自家製シャルキュトリー全品もお好きなスタイルでお買い上げ頂けます!その場で盛り合わせて食べるもよし、持ち帰りもよし、それぞれにお楽しみ下さい!

    予定ソーセージ  

    お好きな2種類盛り合わせ  All ¥500

       ・豚肉のフランクフルト (スモーク絹挽きタイプ)

       ・豚肉の荒挽きソーセージ (ノンスモーク荒挽きタイプ)

       ・プロヴィァンス風ソーセージ (ミックスハーブ&トマト風味)

       ・猪肉のモルタデラ (ピスタチオ入り厚切りタイプ)

                 ・チョリソー (ピリ辛スパイスソーセージ)

       ・ニンニクソーセージ (ニンニク入り大判タイプ)          

 

アルコールのご提供は20歳以上の方に限らせて頂きます。未成年者の方は保護者同伴でお越しくださいませ。同時に全ての商品の販売もしておりますので何か1つでもご購入頂きお気に入りを見つけて頂けたらと思います。

ビールラインナップ決定!! *クリック*

 

 

 

2012-07-20 17:25:44

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自家製シャルキュトリー盛り合わせ

ホームパーティーやご自宅で気軽にワインと合わせて♪

『自家製シャルキュトリー盛り合わせ』

こちらは2名様2250円(シャルキュトリー6種、惣菜2種、ピクルス)~承ります。

ちろんご予約もご当日でもお受けいたしますので、ご要望があればご相談くださいませ。

 

 

 

 

 

 

 

2012-06-16 19:41:19

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