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ジビエのテリーヌ(全3種)

しっとりした食感の中にジビエならではの凝縮感のある濃厚な味わいを楽しめるテリーヌです!
それぞれ1週間程度ドライエイジングで雑味をとってから加工し、クリアな味わいです。


【11/25発行の日経新聞『日経プラス1』の何でもランキングで、
『鹿肉と白いちじくのテリーヌ』が8位にランクインしました】

・鹿肉と白いちじくのテリーヌ
・熟成鹿肉のテリーヌ モザイク仕立て
・天然青首鴨のテリーヌ



 

  • ジビエのテリーヌ(全3種)

  • 型番・品番

    00018

  • 販売価格

    1,100円(税込) 1,480円(税込)

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  •            商品内容

     

    1P 各約100g入り
    ・鹿肉と白イチジクのテリーヌ
    鹿肉、豚肉、鶏レバー、白イチジク、全卵、ニンニク、エシャロット、酒類、食塩、グラニュー糖、香辛料、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)

    ・熟成鹿肉のテリーヌ モザイク仕立て

    ・天然青首鴨のテリーヌ